时下，白菜在东北地区大量上市。“Z世代”张贵彪在家乡吉林市经营一家酱菜厂，这门生意由其家族代代相传，至今已有百年历史。
从父亲手中接过吉林乌拉满族传统酸菜腌制技艺后，张贵彪也成了新一代非遗传承人。他采用的冷发酵腌制法，也是吉林市地区制作多种咸菜的通用传统技艺，推动产品远销海内外。
记者 石洪宇 吉林市报道
吉林雪场开足马力造雪备战新雪季
吉林北大湖雪后初霁美如画 加紧造雪迎“开板”
“京剧第二故乡”推动国粹传承 梨园文化进校园
解锁新运动 跟印度教练学桨板瑜伽
“90后”苏丹外教马宋：希望扎根中国 传道授业解惑
CBA常规赛：吉林主场大胜广州朗肽海本
CBA常规赛：北京北汽止步六连胜 客场负吉林
探访吉林老年瑜伽课：银发族爱上拉伸运动
