近年来，在吉林省委、省政府部署引领下，吉林省粮食和物资储备局持续推进吉林大米公用品牌建设，构建“公用品牌+地理标志品牌+企业品牌+产品品牌”四位一体品牌发展体系，擦亮吉林大米“白金名片”，实施吉米金穗领航行动，培育壮大十大白金名片、十大金牌产品矩阵，全力推动该省粮食产业从“天下粮仓”向“产业厨房”转型，做实做细“粮头食尾、农头工尾”延链补链强链大文章。

　　该局强化政策引导、项目扶持、品牌建设，引导省内龙头企业向主食化、即食化精深加工赛道发力，推动优质粳稻资源转化为高附加值终端消费品，把产业增值留在吉林、收益惠及种粮农户。

　　舒兰大米是吉林大米十大地理标志品牌，产自北纬44度黄金水稻带。其产区寒地黑土资源禀赋突出，是吉林省优质粳稻核心产区。在该局品牌政策导向下，省内重点龙头企业舒兰市金星精制米有限责任公司无菌灌装鲜食米饭项目正式投产，成为吉林大米公用品牌体系下，企业主体落实稻米精深加工升级的代表性实践，进一步丰富吉林大米十大金牌产品梯队，为全省稻米产业创新发展提供可参考样本。

　　该项目紧扣吉林省稻米产业发展方向，顺应即食主食消费升级趋势。通过引入行业先进无菌灌装、高温杀菌成套装备，联动科研机构开展稻米精深加工技术攻关，打通良种培育、原料收储、标准化加工到终端即食产品的技术链路。产出的无菌灌装鲜食米饭可常温储存，微波加热2分钟即可食用，依托无菌工艺锁住吉林寒地大米原生米香，将优质原粮直接转化为安全便捷的成品主食，让吉林大米以“一碗饭”的形态走向全国消费市场，补齐吉林省大米终端即食主食产品的供给短板，落实《吉林大米品牌建设三年规划》当中拓展下游精深加工、开发方便主食产品的重点任务。

　　从产业效益看，项目落地投产，将实现从“一粒良种”到“一碗鲜食米饭”的全产业链闭环。推行订单农业模式就地消化本地稻谷，带动农村劳动力就近就业，促进一二三产融合发展。企业后续还将开发鲜食米饭、速食粥、饭团、鲜炖人参燕窝粥等多款健康主食，做强自有品牌，拓展线上线下全渠道网络。这正是该局引导企业，依托公用品牌赋能，延伸产业链、提升价值链，以加工升级反哺前端种植，带动农户增收的典型缩影。

　　据了解，该局持续聚焦吉林大米品牌提质增效，一方面强化标准引领、质量追溯，夯实吉林大米品质根基；另一方面大力支持省内制米企业开展技术改造与产品创新，鼓励企业突破传统原粮销售模式，开发即食主食、功能型稻米等多元化产品，不断扩充吉林大米分级分类产品库，推动公用品牌价值向企业产品端传导释放。

　　该局相关工作思路提出，要持续放大吉林大米“白金名片”效应，发挥十大白金名片产区、骨干龙头企业示范带动作用，以企业创新丰富十大金牌产品矩阵，坚持政府引导、企业主体、市场运作，深化政产学研用协同，持续做好“粮头食尾”文章，推动吉林大米从卖原粮向卖产品、卖品牌转变，不断提升产业综合效益，为全省粮食产业高质量发展和乡村振兴注入持续动能。(完)