近日，柳河县人民法院官方公众号发布典型案例。据悉，柳河县市场监督管理局接到吉林省市场监督管理厅转交的检验报告，发现柳河县某食品有限公司生产的熟食，菌落总数项目不符合《食品安全国家标准熟肉制品》(GB2726-2016)要求。

　　经查，该公司收到检验报告后，主动下架召回不合格产品，因邮寄不便已要求经销商就地销毁。

　　经核实，不合格原因系生产所用杀菌锅温度计量器具不精确，导致杀菌环节不达标。该行为违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定，柳河县市场监督管理局依法作出处罚：没收违法所得并罚款。

　　该公司申请分期缴纳罚款并获批后，仅缴纳部分(含违法所得)，剩余罚款未按期限履行。柳河县市场监督管理局依法催告后，该公司仍未履行，遂向法院申请强制执行。

　　法院审查认为，市场监管部门作出的行政处罚决定事实清楚、程序合法、适用法律正确，裁定准予强制执行剩余罚款，以司法监督强化震慑，督促企业坚守食品安全底线、保障群众食品安全。

　　日常生活中有哪些需要注意的知识点呢？该公众号介绍了以下5点，帮助消费者清晰了解自身权益，也让监管底线更加透明可见。

　　1.看标签、看日期购买食品时注意生产日期、保质期、储存条件，不买过期、临近过期、包装破损的食品。

　　2.选择正规渠道购买尽量去正规超市、便利店、农贸市场购买，避免在无资质小摊、流动摊贩购买来源不明的食品。

　　3.注意生熟分开，处理食材时生熟案板、刀具分开，避免交叉污染；肉类、海鲜要彻底煮熟煮透。

　　4.少吃高风险食品少买或不吃来源不明的凉菜、生食海产品、散装熟食、无标签“网红食品”等风险较高的品类。

　　5.保留凭证、发现问题及时举报保留购物小票、发票，如发现变质、假冒、不合格食品，及时向相关部门投诉举报，维护自身权益。(邹迪)