敦化市青沟子乡的人参已进入集中采收期，一株株体形优美的鲜参破土而出。依托当地冷凉气候与优质黑土资源，青沟子乡已构建起覆盖多村屯的集“种植、加工、销售”于一体的人参全产业链，让“百草之王”成为乡村振兴的“金钥匙”。

　　垄间农机具高效翻土，工人们细致捡拾、分拣装筐，敦化市参达茂林生产专业合作社的种植基地里一派热火朝天的收获景象。作为青沟子乡人参产业发展的骨干力量，该合作社的发展之路是全乡人参产业蓬勃发展的缩影。在青沟子乡的山坡到田间，处处可见繁忙的人参采收场景，人机协同互补，一筐筐优质人参承载着参农的期盼。

　　如今的青沟子乡，除了敦化市参达茂林生产专业合作社之外，凤凰店村、红旗屯等村屯的人参产业也逐步发展壮大， 田垄间机械轰鸣、人工忙碌。从合作社到散户，从种植到加工，人参产业正成为青沟子乡乡村振兴的强劲引擎。

　　近年来，青沟子乡把人参产业作为富民强乡的支柱产业，推行标准化种植备案制，邀请专家到现场培训，并推广有机种植技术。通过政策扶持破解融资难题，建标准化加工厂房，完善“种植+加工+包装”的全链条发展模式，推动人参产业从“原料供应”向“品牌增值”转型。据了解，2025年青沟子乡人参总体种植面积848公顷，总产量1708.33吨，总产值8540万元，带动本地村民700余人就业。(完)