安图县委宣传部/供图

　　“古法酿纯粮，甘泉孕玉浆”。在长白山脚下的安图县松江镇，有一对80后亲兄弟，十年前返乡创业建酒厂，苦心钻研酿酒技艺，将纯粮配以家门口百年老井汩汩涌出的甘泉水，采用古法酿出了清香四溢的白酒，并注册了商标，如今销路不愁、订单不断，“酿”出了乡村振兴路上的“好滋味”。

　　凌晨3点，山环水绕的乡村一片寂静，在松江镇娘娘库河酒坊有限公司里，高峰、高云兄弟俩已经带领大伙蒸料、拌酒曲，开始了一天的劳作。“我在大学学的就是食品工程，选修的是酿酒专业，县里政策好，就把我哥劝回来共同创业。”该公司合伙人高云表示。

　　“兄弟同心，其利断金”。为了酿出好酒，兄弟俩从2014年建厂初期到2018年间，除了传承父辈的技艺，还到各地学习，出国考察烧酒工艺。他们酿出的玉米酒和高粱酒，回味醇厚悠长，口感醇馥幽郁，一上市就好评不断。

　　此外，兄弟俩将长白山下的暴马丁香花配比纯粮酿酒，既有花香酒香，还保留了暴马丁香花的药用价值，具有消炎、助眠等功效，备受消费者青睐。为了确保丁香花酒的品质，他们在杨木村建立了4公顷的暴马丁香花基地，采用“酒厂+农户”的合作模式，每年雇佣村民管理和采摘，带动周边村民增收。

　　10年来，兄弟俩一直以酿造“让老百姓喝得起的放心酒”为宗旨，不断精进酿造工艺，其产品远销广东、福建等地，公司也被吉林省政府评为名优特小作坊生产企业。

　　目前，该公司拥有24口青石地下发酵窖，21辆小型移动发酵车，480平方米的存酒库，以及500平方米的生产与办公区，每年解决10余名村民的就业问题。(张开奇)