在第五届中国国际进口博览会人文交流活动吉林省展区,吉林省29家老字号企业和3个非遗项目进行了展示,续写文化传承和守正创新的“不老传说”。
进入进博会人文交流活动区,远远就能看到吉林省展区大大的“吉”字装饰。步入展区,充满吉林味道的各类产品、别具一格的“加工现场”、特色手工艺品及创作者恭候各界嘉宾。鼎丰真、老韩头、北康、新怀德、田野泉等老字号企业的特色产品和非遗项目宫廷米糕的精彩亮相,让更多人了解了吉林美食。
“此次,吉林省展区主题为‘在发展中蝶变,在守正中创新’。”省商务厅流通业发展处处长赵天明介绍,展区共分6个板块,分别为吉·食、吉·珍、吉·酿、吉·品、吉·康、吉·仓,共有29家老字号企业和3个非遗项目参展。“展区两侧支撑柱上,刻有吉林省154家老字号企业名录,包括中华老字号20家,吉林老字号134家。这些传承悠久的老字号,在白山松水间传递东北人民的质朴情感,赓续着关东黑土地文化与文明。”赵天明说。
长春老韩头清真食品有限公司特色产品已历经四代传承百年。“希望借助进博会平台,在合作赋能、招商推介、人文交流等方面开展深度对接,推动企业转型升级。”公司负责人表示。
“这是宫廷米糕,是吉林省的非遗项目,用料天然,欢迎品鉴!”在“吉·食”板块,身穿民族服饰的讲解员李响与观众热情互动,介绍着吉林省的物产和民俗。
“作为长春本土企业,公司拥有一百年历史,此次参展就是想让大家品尝我们的美酒,把‘新怀德’推出吉林,推向世界。”吉林省新怀德酒业有限公司销售人员说。
精彩,不止于此。“吉·珍”板块直径1.2米的灵芝,“吉·品”板块雕琢精巧的松花石砚,“吉·酿”板块口感醇厚的葡萄酒,“吉·仓”板块莹白飘香的梅河大米,白山松水的丰饶被展现得淋漓尽致。
国家工艺美术大师、韩氏草编传承人韩威壮现场展示草编技艺,引得观众啧啧称奇;来自延边朝鲜族自治州的匠人现场展示打糕制作过程,更邀请观众参与制作,提升了观众的体验感。
据赵天明介绍,本次展会,吉林省还有300余款老字号产品参与线上展示,广大消费者可以通过线上商城了解吉林老字号历史,观看吉林老字号简介视频,下单选购心仪的吉林老字号产品。
推动吉林老字号守正传承、创新发展,是推进文化自信自强的重要内容,是弘扬中华优秀传统文化的组成部分,站在新的历史起点,吉林老字号企业迎来了新的创新发展机遇,在数字经济发展背景下,将焕发出新的光彩。
(来源:长春日报)
(编辑:王思博)
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