“春食野菜夏喝汤，秋食水果冬补阳。药膳同源皆可口，健康生活万年长。”位于安图县新合乡吉房子村的中国健康好乡村项目——长白山药膳餐厅主体即将建设完工，这也标志着乡村多功能居家药膳餐厅即将投入运营。
餐厅+养老，让民生好事落到实处。餐厅可发挥“暖心食堂”作用，辐射带动周边200余名老年人吃上一口“热乎饭”，促进和美乡村建设民生工程，绘就乡村幸福底色。“村里条件越来越好了，现在吃饭也有人管了，真方便！听说乡里还要搞旅游，以后村里越来越有人气儿。”吉房子村村民说道。
安图县委宣传部/供图
餐厅+旅游，小餐厅拉动大经济。餐厅建设总投资200余万元，建筑面积400平方米左右，分为服务区、休憩区、卫生区、超市、厨房、餐厅几大功能区。餐厅可同时满足80余人就餐，供给包括蕨菜、猴腿菇、刺嫩芽、刺五加等特色山野菜、药食同源康养药膳和冷水鱼等长白山品牌食品。新合乡拟以餐厅作为驿站，串联起漂流、露营、观光、研学、游乐场等项目，拉动乡村经济。
餐厅+特产，农产品助力乡村振兴。长白山药膳餐厅为本村、邻村提供10余个工作岗位，养鸡大户、冷水鱼养殖、菜农、蜂农等直接把农特产送到餐厅，让农民增收致富的同时，也为游客提供最新鲜的“溜达鸡”“笨鸡蛋”“鲜野菜”，拉动乡村经济发展，吸引更多的年轻人返乡就业、创业。(张开奇)
